| 产品类别 | 功能品牌 | 系列 | 商品名 | 使用范围 |
| 复配食品添加剂(均符合GB2760-2024及国家卫健委*公告) | 防腐系列 品牌:鲜琪® | 肉制品保鲜灵系列 | 肉制品保鲜灵 | 经典防腐保水型 08.02预制肉制品、08.03熟肉肉制品(08.03.07肉罐头类除外) |
| 肉制品保鲜灵JAY59-1 | 防腐保水型 08.02预制肉制品、08.03熟肉肉制品(08.03.07肉罐头类除外) | |||
肉制品保鲜灵JAY59-2 | 新款防腐型 08.02预制肉制品、08.03熟肉肉制品(08.03.07肉罐头类除外) | |||
| 酱卤肉保鲜灵 | 经典防腐型 08.03.01酱卤肉制品类 | |||
| 肉灌肠保鲜灵 | 肉灌肠经典防腐型 08.03.05肉灌肠类 | |||
| 肉制品保鲜灵JAY59-4 | 肉灌肠新款防腐型 08.03.05肉灌肠类 | |||
| 泡爪保鲜灵 | 经典防腐型 08.02预制肉制品 08.03熟肉制品 泡椒类禽肉,如鸡爪、鸭掌、鸡副、鸭副等 | |||
肉制品保鲜灵JAY59-6 | 泡椒类新型防腐 08.02预制肉制品 08.03熟肉制品 泡椒类禽肉,如鸡爪、鸭掌、鸡副、鸭副等 | |||
| 熟制水产品保鲜灵 | 09.04熟制水产品(动物水产品) | |||
| 焙烤食品保鲜灵系列 | 面包糕点保鲜灵JAY19-3 | 07.01面包07.02糕点,可替代脱氢乙酸 | ||
| 腌渍的蔬菜保鲜灵系列 | 腌渍的蔬菜保鲜灵 | 04.02.02.03腌渍的蔬菜 | ||
| 腌渍的蔬菜保鲜灵NTJAY39 | 04.02.02.03腌渍的蔬菜 | |||
| 腌渍的蔬菜保鲜灵NTJAY39-1 | 04.02.02.03腌渍的蔬菜 | |||
| 腌渍的蔬菜保鲜灵NTJAY39-2 | 04.02.02.03腌渍的蔬菜 | |||
| 腌渍的蔬菜保鲜灵NTJAY39-4 | 04.02.02.03腌渍的蔬菜 | |||
| 腌渍食用菌藻类保鲜灵系列 | 腌渍食用菌藻类保鲜灵NTJAY39-3 | 04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类 | ||
| 复合调味料保鲜灵系列 | 复合调味料保鲜灵 | 12.10复合调味料 | ||
| 酱制品保鲜灵系列 | 酱制品保鲜灵 | 04.02.02.03腌渍的蔬菜 12.05酿造酱 12.10复合调味料 | ||
| 豆制品保鲜灵系列 | 豆制品保鲜灵 | 04.04豆类制品,液态 | ||
豆制品保鲜灵JAY29-2 | 04.04.01.03豆干再制品 04.04.01.05新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等) | |||
| 豆制品保鲜灵JAY29-3 | 04.04.02发酵豆制品 | |||
豆制品保鲜灵JAY29-4 | 04.04.01.02 豆干类 04.04.01.03 豆干再制品 06.05.02.04 粉圆 08.02 预制肉制品 08.03熟肉制品(08.03.08肉罐头类除外) 09.04 熟制水产品(可直接食用) 12.0 调味品(12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外) | |||
| 外喷型生物保鲜灵系列 | 外喷型生物保鲜灵 | 07.02糕点 08.03.01酱卤肉制品类 08.03.02熏、烧、烤肉类(熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等) 08.03.03油炸肉类 08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 08.03.05肉灌肠类 08.03.06发酵肉制品类 12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱 | ||
| 饮料保鲜灵系列 | 饮料保鲜灵 | 14.02.03果蔬汁(浆)类饮料 14.03.01含乳饮料 14.03.02植物蛋白饮料 14.03.03复合蛋白饮料 14.07特殊用途饮料 14.08风味饮料, 14.05茶、咖啡、植物(类)饮料 | ||
| 蛋制品保鲜灵系列 | 蛋制品保鲜灵JAY99-3 | 10.03.02热凝固蛋制品 | ||
改良系列 品牌:杰阳改良灵GAILIANGLING® | 焙烤食品改良灵JAY19-G系列 | 糕点改良灵 | 07.0焙烤食品 06.03.02.01生湿面制品 06.03.02.02生干面制品 06.11 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 06.07方便米面制品 | |
| 面包改良灵 | 07.01面包 | |||
| 果蔬改良JAY39-G系列 | 防油水分离乳化 灵(透明高亮型) | 04.02.02.03腌渍的蔬菜; 04.02.02.04蔬菜罐头; 04.02.02.05蔬菜泥(酱),番茄沙司除外; 04.02.02.07经水煮或油炸的蔬菜; 04.02.02.08其他加工蔬菜; 04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类; 04.03.02.04食用菌和藻类罐头; 04.03.02.05经水煮或油炸的藻类; 04.03.02.06其他加工食用菌和藻类; 04.04豆类制品; 14.02.03果蔬汁(浆)类饮料; 14.03.01.02配制型含乳饮料; 14.03.02植物蛋白饮料; 14.03.03复合蛋白饮料 | ||
防油水分离乳化灵JAY39-G1 (高粘不分离型) | ||||
| 保脆灵JAY39-G3 | 04.02.02.04蔬菜罐头 04.02.02.03腌渍的蔬菜 | |||
| 油炸制品改良系列 | 脆灵®JAY309-C1 | 09.04熟制水产品(可直接食用)、 08.03.03油炸肉类、 08.03.07熟肉干制品 油条、麻花、油饼、炸鸡、炸鱼、蛋糕、饼干、炸肉丸、桃酥 | ||
| 熟制水产品蓬松灵 | ||||
| 蓬松灵 | ||||
| 米面制品改良JAY89-G系列 | 杰阳改良灵GAILIANGLING® | 馒头、包子、油条、麻花、油饼、炸鸡、炸鱼、蛋糕、饼干、炸肉丸、桃酥 | ||
| 面制品保软灵 | 07.0 焙烤食品 06.07方便米面制品 | |||
| 护色抗氧化系列 品牌:色灵® | 护色灵 | 护色灵 | 04.01.02.05果酱、 04.01.02.08.03 果脯类(仅限地瓜果脯)、 04.02.02.03腌渍的蔬菜、 04.02.02.04蔬菜罐头、 04.02.02.05蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外)、 04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类、 04.05.02.03坚果和籽类罐头 06.04.02.01杂粮罐头、 12.10复合调味料 14.02.03果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)、 14.03蛋白饮料类、 14.05.01茶(类)饮料类、 14.05.03植物饮料 | |
| 蔬菜护色抗氧化JAY39-H系列 | 腌渍的蔬菜护色灵 | 04.01.02.05 果酱(罐头除外) 04.01.02.08.03 果脯类(仅限地瓜果脯) 04.02.02.04 蔬菜罐头 04.02.02.05 蔬菜泥(酱),番茄沙司除外 14.02.03果蔬汁(浆)类饮料 | ||
| 肉制品护色抗氧化系列 | 肉制品护色灵 | 08.02预制肉制品 08.03熟肉制品 不得用于婴幼儿食品 | ||
| 熟肉制品护色灵 | 08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠); 08.03.01酱卤肉制品类; 08.03.02熏、烧、烤肉类(如熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等); 08.03.03油炸肉类; 08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类; 08.03.05肉灌肠类; 08.03.06发酵肉制品类 | |||
| 油脂抗氧化灵JAY309系列 | 油脂抗氧化灵 | 04.05.02.01 油炸坚果与籽类 06.03.02.05 油炸面制品 | ||
| 复配抗氧化水分保持剂 | 复配抗氧化水分保持剂 | 复配抗氧化水分保持剂 | 06.03.02.03发酵面制品 06.03.02.04面糊、裹粉、煎炸粉 08.02.01 调理肉制品 08.02.02 腌腊肉制品类 08.03.04 西式火腿类 08.03.05 肉灌肠类 08.03.06 发酵肉制品类 08.03.07 熟肉干制品 08.03.08 肉罐头类 09.04 熟制水产品(可直接食用) 04.02.02.03腌渍的蔬菜 04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类 04.03.02.04食用菌和藻类罐头 | |
| 保水系列 品牌:保淼® | 畜禽肉制品保水系列 | 复配水分保持剂 肉制品低磷保水灵 | 08.02预制肉制品; 08.03熟肉制品; 09.02.01冷冻水产品; 09.02.03冷冻水产糜及其制品(包括冷冻丸类产品等); 09.05水产品罐头 | |
复配水分保持剂 保淼®JAY59-S005 | ||||
肉制品无磷保水灵NTJAY35 | ||||
复配水分保持剂 保淼 ®JAY59-S008 | ||||
| 猪排、牛排保水系列 | 肉制品无磷保水灵NTJAY36 | |||
| 动物水产制品保水系列 | 复配水分保持剂 保水灵BSL231 | |||
复配酸度调节剂 无磷保水灵JAY59-S003 | ||||
| 食品天然保鲜方案(符合GB2760-2024及国家卫健委*公告) | 食品天然防腐解决方案 | 肉制品用粉末系列 | 肉制品用粉末型JAY-A6 | 08.02预制肉制品; 08.03熟肉制品 09.04熟制水产品(可直接食用) |
| 肉制品用粉末型JAY-A6L | ||||
| 腌渍菜食用菌粉末系列 | 腌渍菜食用菌粉末型JAY-A7 | 04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类 | ||
| 蛋制品用粉末系列 | 蛋制品用粉末型JAY-A2 | 10.03蛋制品(改变其物理性状) | ||
| 调味料用粉末系列 | 辣椒粉用粉末型JAY-A5 | 12.10复合调味料 | ||
| 食品天然抗氧化解决方案 | 油脂制品用粉末系列 | 油脂用粉末型JAY-A1 | 除GB2760-2024 表A2外各类食品, 02.02.01.02人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品); 02.03.02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的(或)调味的脂肪乳化制品; 02.05其他油脂或油脂制品 |



