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产品列表
产品类别功能品牌系列商品名使用范围
复配食品添加剂(均符合GB2760-2024及国家卫健委*公告)

防腐系列

品牌:鲜琪®

肉制品保鲜灵系列肉制品保鲜灵

经典防腐保水型

08.02预制肉制品、08.03熟肉肉制品(08.03.07肉罐头类除外)

肉制品保鲜灵JAY59-1 

防腐保水型

08.02预制肉制品、08.03熟肉肉制品(08.03.07肉罐头类除外)

肉制品保鲜灵JAY59-2

新款防腐型

08.02预制肉制品、08.03熟肉肉制品(08.03.07肉罐头类除外)

酱卤肉保鲜灵

经典防腐型

08.03.01酱卤肉制品类

肉灌肠保鲜灵

肉灌肠经典防腐型

08.03.05肉灌肠类

肉制品保鲜灵JAY59-4    

肉灌肠新款防腐型

08.03.05肉灌肠类

泡爪保鲜灵经典防腐型

08.02预制肉制品

08.03熟肉制品 泡椒类禽肉,如鸡爪、鸭掌、鸡副、鸭副等

肉制品保鲜灵JAY59-6

泡椒类新型防腐

08.02预制肉制品

08.03熟肉制品 泡椒类禽肉,如鸡爪、鸭掌、鸡副、鸭副等

熟制水产品保鲜灵09.04熟制水产品(动物水产品)
焙烤食品保鲜灵系列面包糕点保鲜灵JAY19-3 07.01面包07.02糕点,可替代脱氢乙酸
腌渍的蔬菜保鲜灵系列腌渍的蔬菜保鲜灵04.02.02.03腌渍的蔬菜
腌渍的蔬菜保鲜灵NTJAY3904.02.02.03腌渍的蔬菜
腌渍的蔬菜保鲜灵NTJAY39-104.02.02.03腌渍的蔬菜
腌渍的蔬菜保鲜灵NTJAY39-204.02.02.03腌渍的蔬菜
腌渍的蔬菜保鲜灵NTJAY39-404.02.02.03腌渍的蔬菜
腌渍食用菌藻类保鲜灵系列腌渍食用菌藻类保鲜灵NTJAY39-304.03.02.03腌渍的食用菌和藻类
复合调味料保鲜灵系列复合调味料保鲜灵12.10复合调味料
酱制品保鲜灵系列酱制品保鲜灵

04.02.02.03腌渍的蔬菜

12.05酿造酱 

12.10复合调味料

豆制品保鲜灵系列豆制品保鲜灵04.04豆类制品,液态

豆制品保鲜灵JAY29-2 

04.04.01.03豆干再制品

04.04.01.05新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)

豆制品保鲜灵JAY29-304.04.02发酵豆制品

豆制品保鲜灵JAY29-4

04.04.01.02 豆干类

04.04.01.03 豆干再制品

06.05.02.04 粉圆

08.02 预制肉制品

08.03熟肉制品(08.03.08肉罐头类除外)

09.04 熟制水产品(可直接食用)

12.0 调味品(12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外)

外喷型生物保鲜灵系列外喷型生物保鲜灵

07.02糕点

08.03.01酱卤肉制品类

08.03.02熏、烧、烤肉类(熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等)

08.03.03油炸肉类

08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类

08.03.05肉灌肠类

08.03.06发酵肉制品类

12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱

饮料保鲜灵系列饮料保鲜灵

14.02.03果蔬汁(浆)类饮料

14.03.01含乳饮料

14.03.02植物蛋白饮料

14.03.03复合蛋白饮料

14.07特殊用途饮料

14.08风味饮料,

14.05茶、咖啡、植物(类)饮料

蛋制品保鲜灵系列蛋制品保鲜灵JAY99-310.03.02热凝固蛋制品

改良系列


品牌:杰阳改良灵GAILIANGLING®

焙烤食品改良灵JAY19-G系列糕点改良灵

07.0焙烤食品

06.03.02.01生湿面制品

06.03.02.02生干面制品

06.11 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉

06.07方便米面制品

面包改良灵07.01面包
果蔬改良JAY39-G系列

防油水分离乳化

灵(透明高亮型)

04.02.02.03腌渍的蔬菜;

04.02.02.04蔬菜罐头;

04.02.02.05蔬菜泥(酱),番茄沙司除外;

04.02.02.07经水煮或油炸的蔬菜;

04.02.02.08其他加工蔬菜;

04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类;

04.03.02.04食用菌和藻类罐头;

04.03.02.05经水煮或油炸的藻类;

04.03.02.06其他加工食用菌和藻类;

04.04豆类制品;

14.02.03果蔬汁(浆)类饮料;

14.03.01.02配制型含乳饮料;

14.03.02植物蛋白饮料;

14.03.03复合蛋白饮料

防油水分离乳化灵JAY39-G1

(高粘不分离型)

保脆灵JAY39-G3

04.02.02.04蔬菜罐头

 04.02.02.03腌渍的蔬菜

油炸制品改良系列

脆灵®JAY309-C1

09.04熟制水产品(可直接食用)、

08.03.03油炸肉类、

08.03.07熟肉干制品

油条、麻花、油饼、炸鸡、炸鱼、蛋糕、饼干、炸肉丸、桃酥

熟制水产品蓬松灵
蓬松灵
米面制品改良JAY89-G系列杰阳改良灵GAILIANGLING®馒头、包子、油条、麻花、油饼、炸鸡、炸鱼、蛋糕、饼干、炸肉丸、桃酥
面制品保软灵

07.0  焙烤食品

06.07方便米面制品

护色抗氧化系列


品牌:色灵®

护色灵护色灵

04.01.02.05果酱、

04.01.02.08.03  果脯类(仅限地瓜果脯)、

04.02.02.03腌渍的蔬菜、

04.02.02.04蔬菜罐头、

04.02.02.05蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外)、

04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类、

04.05.02.03坚果和籽类罐头

06.04.02.01杂粮罐头、

12.10复合调味料

14.02.03果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)、

14.03蛋白饮料类、

14.05.01茶(类)饮料类、

14.05.03植物饮料

蔬菜护色抗氧化JAY39-H系列腌渍的蔬菜护色灵04.01.02.05     果酱(罐头除外)

04.01.02.08.03  果脯类(仅限地瓜果脯)
                 04.02.02.03     腌渍的蔬菜

04.02.02.04     蔬菜罐头

04.02.02.05     蔬菜泥(酱),番茄沙司除外

14.02.03果蔬汁(浆)类饮料

肉制品护色抗氧化系列肉制品护色灵

08.02预制肉制品

08.03熟肉制品

不得用于婴幼儿食品 

熟肉制品护色灵

08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠);

08.03.01酱卤肉制品类;

08.03.02熏、烧、烤肉类(如熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等);

08.03.03油炸肉类;

08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类;

08.03.05肉灌肠类;

08.03.06发酵肉制品类 

油脂抗氧化灵JAY309系列油脂抗氧化灵04.05.02.01 油炸坚果与籽类

06.03.02.05 油炸面制品  
08.02.02 腌腊肉制品类
16.06 膨化食品

复配抗氧化水分保持剂复配抗氧化水分保持剂复配抗氧化水分保持剂


06.03.02.03发酵面制品

06.03.02.04面糊、裹粉、煎炸粉

08.02.01   调理肉制品

08.02.02   腌腊肉制品类

08.03.04   西式火腿类

08.03.05   肉灌肠类

08.03.06   发酵肉制品类

08.03.07   熟肉干制品

08.03.08   肉罐头类

09.04      熟制水产品(可直接食用)

04.02.02.03腌渍的蔬菜

04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类

04.03.02.04食用菌和藻类罐头

保水系列

品牌:保淼®

畜禽肉制品保水系列

复配水分保持剂  肉制品低磷保水灵

08.02预制肉制品;

08.03熟肉制品;

09.02.01冷冻水产品;

09.02.03冷冻水产糜及其制品(包括冷冻丸类产品等);

09.05水产品罐头

复配水分保持剂  保淼®JAY59-S005

肉制品无磷保水灵NTJAY35

复配水分保持剂  保淼 ®JAY59-S008

猪排、牛排保水系列

肉制品无磷保水灵NTJAY36

动物水产制品保水系列

复配水分保持剂  保水灵BSL231 

复配酸度调节剂   无磷保水灵JAY59-S003

食品天然保鲜方案(符合GB2760-2024及国家卫健委*公告)食品天然防腐解决方案肉制品用粉末系列
肉制品用粉末型JAY-A608.02预制肉制品;

08.03熟肉制品

09.04熟制水产品(可直接食用)

肉制品用粉末型JAY-A6L
腌渍菜食用菌粉末系列腌渍菜食用菌粉末型JAY-A704.03.02.03腌渍的食用菌和藻类
蛋制品用粉末系列蛋制品用粉末型JAY-A210.03蛋制品(改变其物理性状)
调味料用粉末系列辣椒粉用粉末型JAY-A512.10复合调味料
食品天然抗氧化解决方案油脂制品用粉末系列油脂用粉末型JAY-A1

除GB2760-2024 表A2外各类食品,

02.02.01.02人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品);

02.03.02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的(或)调味的脂肪乳化制品;

02.05其他油脂或油脂制品